江小白酒業(yè)有限公司簡介重慶江小白酒業(yè)有限公司創(chuàng)立于2012年，是一家集高粱種植、技術(shù)研發(fā)、酒品釀造、產(chǎn)品分銷為一體的綜合性酒業(yè)公司，旗下全產(chǎn)業(yè)鏈布局中包括高粱種植基地江記農(nóng)莊、生產(chǎn)釀造基地江記酒莊和江小白酒業(yè)集中產(chǎn)業(yè)園等板塊。

重慶驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是以青花椒種植、生產(chǎn)、研發(fā)、貿(mào)易為一體的重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)、重慶市林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)百強(qiáng)示范企業(yè)。公司位于富硒·長壽之鄉(xiāng)——重慶市江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)，注冊(cè)資本2500萬元，下設(shè)花椒調(diào)味品生產(chǎn)基地和以花椒為主的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品種植基地兩大產(chǎn)業(yè)板塊，建有富硒花椒種植試驗(yàn)基地、優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地，花椒標(biāo)準(zhǔn)化豐產(chǎn)示范基地、2000噸的凍庫配套設(shè)施和完善的實(shí)驗(yàn)室，擁有多項(xiàng)專有技術(shù)和項(xiàng)目儲(chǔ)備，具備產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展的基礎(chǔ)，并形成了持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖。

江津玉廣泛分布在重慶市江津區(qū)四面山周邊100公里范圍，山體古河床、小溪流、筍溪河、塘河、永寧河、綦河等河流均有發(fā)現(xiàn)。經(jīng)加拿大蒙特利爾大學(xué)工學(xué)院教授、中國地質(zhì)科學(xué)院地質(zhì)研究所客座研究員嵇少丞現(xiàn)場(chǎng)考察得出結(jié)論，江津玉已有1.45億年以上的歷史，密集分布于江津區(qū)四面山及周邊白堊紀(jì)時(shí)期古河床遺址，與恐龍生活時(shí)期相當(dāng)。

“芝麻官”怪味胡豆精選顆粒飽滿，富含蛋白質(zhì)的云南優(yōu)質(zhì)蠶豆為原料，采用獨(dú)特配方和特殊工藝精制而成，產(chǎn)品完美揉和了麻、辣、鮮、香、甜、咸、酥等七種口味，形成“芝麻官”怪味胡豆獨(dú)有的誘人風(fēng)味。怪，是它的特點(diǎn)，代表著典型的重慶風(fēng)格和重慶味道。

石蟆鎮(zhèn)有5000多畝的甘蔗種植區(qū)，為古法手工紅糖提供了充足的原料保證，主要分布在登云村、中壩島和關(guān)溪村等地。稿子登云村是江津區(qū)唯一的古法手工紅糖生產(chǎn)基地。古法紅糖取材于本地甘蔗，采用傳統(tǒng)制糖工藝，經(jīng)過碾壓取汁，過濾，熬煉，冷卻，澆鑄成型，包裝等一系列工序，最終制成質(zhì)地純正、香味濃厚，口感鮮香的古法手工紅糖，產(chǎn)品暢銷云、貴、川等地。

荷花米花糖：采用優(yōu)質(zhì)糯米深加工而成，配以極富營養(yǎng)價(jià)值的核桃、芝麻、花生、白砂糖，以及獨(dú)特工藝自制的麥芽糖。產(chǎn)品潔白酥脆，香甜化渣，甜而不膩，可直接食用，也可泡牛奶或開水吃，米粒花見水不會(huì)變形成粥狀。